تحميل ملف عن زراعة الأسطح
إظهار الرسائل ذات التسميات زراعة الأسطح. إظهار كافة الرسائل
إظهار الرسائل ذات التسميات زراعة الأسطح. إظهار كافة الرسائل
الأربعاء، 13 يوليو 2011
الأحد، 3 يوليو 2011
الزراعة فوق اسطح المنازل تساؤلات و إجابات
زراعة اسطح المنازل بالخضروات هل هو خيال ام حقيقة تم تنفيذها على ارض الواقع . فلقد قرأت خبرا فى المصري اليوم من فترة دعا فيه الدكتور محمد شاهين ، أستاذ خضروات فى كلية الزراعة جامعة القاهرة ربات البيوت لاستغلال أسطح منازلهم فى زراعة الخضروات ، موضحا أن هذه العملية لا تكلف الأسرة أكثر من 50 جنيها . وقال شاهين "ارتفاع أسعار الخضروات، خاصة الطماطم فى الفترة الأخيرة والخيار والفاصوليا وغيرها، دفعنى إلى تطبيق هذه الفكرة فى منزلى وفى العمارات المجاورة لى ، واوضح إن زرع تلك الخضروات يوفر عليها الذهاب إلى السوق وشراء نباتات مسرطنة وملوثة وليس لها أى طعم
ووجه «شاهين» نصيحة لست البيت بأنها لكى تكون موفرة ونظيفة وحريصة على صحة أولادها ، عليها أن تصعد إلى السطح وتنظفه من الكراكيب وتستغله فى الزراعة. مشيرا إلى ان الأدوات التى تحتاجها فيها هى قفص وجردل مياه وأكياس بلاستيك وبعض النباتات .
وتابع شاهين ، ان من خلال هذه الأدوات يمكن عمل صوب تزرع فيها الطماطم فى أوقاتها وغير أوقاتها ، وتستطيع أن تحصل على نبات صحى وخال من أى دودة أو مرض ، موضحا أن هذه العملية لا تكلف الأسرة أكثر من 50 جنيها ، تقضى بها على جشع التجار، وترحم مصروفها من تقلبات أسعار الطماطم.
وذلك كان دافع لى لابحث فى هذا الموضوع محاولا الوصول لبعض التساؤلات الخاصة به .
ما هى أنواع الخضروات التي يمكن زراعتها بالنسبة للخضروات والفواكه وهل يجب المتابعة اليومية ؟
بالنسبة للخضروات التي يمكن زراعتها فوق الأسطح فيمكن زراعة المحاصيل الورقية مثل الملوخية، الجرجير، الفجل، السبانخ.. حيث وجد أن المتر المربع المزروع بالملوخية يعطي حوالي 4 كيلوجرامات.
كما يمكن زراعة المحاصيل الثمرية مثل الطماطم، الخيار، الفلفل، الفاصوليا، كنتالوب، الفراولة. وتتم زراعة الأنواع السابقة داخل وحدات خشبية تحتوي على حوالي 100 لتر من التربة البديلة.
أما بالنسبة لأشجار الفاكهة فهي تزرع في براميل حوالي 60 لتر ويزرع بها أشجار مثل الليمون ،الخوخ ، الرمان، والعنب.
أي منزل مكون من أدوار يوجد على سطحه مهما كان نظيفا بعض الأمراض ويتواجد أحيانا بعض القوارض مثل الفأر.
وعند محاولة زرع مزروعات فى شرفة المنزل التى هى قريبة من السطح فأجد فى الصباح أن أوراقها متآكلة من الفئران.
فكيف يتم زرع الخضروات فوق الأسطح إن كان هذا هو الحال؟
كان الهدف البيئي الأساسي من تنفيذ هذا المشروع هو المساعدة في تنظيف الأسطح من المهملات ( الكراكيب) التي هي الأساس في وجود تلك الحشرات والقوارض، فعند إتمام تنظيف تلك الأسطح يكون السبب الرئيسي لتواجد تلك الحشرات والقوارض غير موجود.
لذا ننصحك بالبدء في تنظيف الأسطح جيداً قبل بدء زراعتها بفترة كافية للتأكد من اختفاء تلك الحشرات والقوارض.
أيضاً نظن أنه قد يكون هناك سبب آخر لتآكل أوراق مزروعاتك وهي الطيور كالعصافير والحمام، وفي هذه الحالة يمكن وقاية المزروعات عبر وضع شاشة خفيفة فوقها أو يمكن عمل "خيال مأتة" مشابه للموجود في الحقول حيث يساعد في إخافة تلك الطيور وإبعادها.
كيف يتسنى لي الحصول على كل ما يتعلق بهذا المشروع، بدءا بالتصاميم الخاصة بالأجهزة واللوازم وكيفية تركيبها مرورا بأدق التفاصيل من ألف إلى ياء، وأيضا كيفية الزرع والاعتناء بالمزروعات حتى يتسنى لنا تجربته ؟
لتنفيذ هذا المشروع يمكنك البدء بالنظم البسيطة التي هي عبارة عن ترابيزات من الخشب بمساحة 1م × 1م بأرجل خشبية وارتفاع 50 سم على أن يكون لها حوائط حوالي 10 سم، ثم يتم تغليف هذه الترابيزات ببلاستيك سمك 0.25 مم، ثم يتم بعد ذلك وضع البيئة الزراعية؛ وهي عبارة عن خلطة من البتيموس + البرليت بنسبة 50% - 50%، ثم تخلط جيداً وتوضع في هذه الترابيزات حيث تحتاج الترابيزة إلى كمية بيئة 100 لتر، ثم يتم بعد ذلك إضافة الماء إليها، وبعد ذلك يتم الزراعة إما زراعة البذور مثل الملوخية - الجرجير- الفجل أو يتم زراعة شتلات مثل طماطم - خيار - كانتلوب.
ثم يتم بعد ذلك ريها على الأقل مرتين في اليوم مع إضافة المحلول المغذي.
وتعتبر هذه الطريقة من أبسط الطرق التي يمكنك البدء بتنفيذها.
أما بالنسبة للنظم المكثفة فهي تحتاج إلى تكنيك معقد بعض الشيء حيث يتم عمل مواسير على الجدار حيث يتم وضع حوامل حديد على الجدار، ثم يوضع عليها مواسير قطر 4 بوصة على أن يتم تخريمها على مسافات 25 سم على أن يتم وضع الشتلات داخل هذه الثقوب وتحتاج هذه النظم إلى وجود تانك كذلك وجود مضخة حيث يتم ضخ المحلول من التانك ليمر في المواسير التي تكون ذات ميل مناسب يساعد على مرور المحلول إلى جذور النباتات ليعود المحلول مرة أخرى إلى التانك ويعتبر هذا النظم من النظم المغلقة.
لا يمكنك زراعة أو تنمية البطاطا في نظام المزارع الهوائية لأن الجزء الذي يؤكل هي الجذور والتي لا يمكن زراعتها في المزارع الهوائية فلإنتاج البطاطا يتم زراعتها في حاويات بلاستيكية بسمك لا يقل عن 25 سم بيئة حيث أن هذا السمك يسمح بنمو هذه الجذور للحصول على محصول اقتصادي.
أما المزارع الهوائية تستخدم في زراعة الفراولة والفاصوليا التي يتم فيها رش المحلول المغذي على هيئة رذاذ على جذور النباتات الموجودة في الحيز الداخلي للنظام.
وبالتالي تنمو الجذور في الهواء أما إذا كانت الجذور ضخمة مثل جذور البطاطا أو ما شابهها فسوف يؤثر ذلك على كمية المحصول لأن حجم الجذور سيكون صغيراً عن المعدل الطبيعي.
بالنسبة للأدوات المستخدمة والنظم المتبعة فيمكنك مطالعة الاسئلة السابقة فبها ما يكفيك من معلومات.
أما عن التكاليف اللازمة للمشروع فيمكنك الاختيار بين نظامين:
الأول: النظم البسيطة والتي هي عبارة عن ترابيزات مراقد أو أكياس حيث يمكنك الري والتسميد يدوياً بدون استخدام أي تكنيك معقد، وتكون التكلفة للمتر المربع حوالي 130جنيه مصري (أي حوالي 21 دولار أمريكي) شاملة الترابيزة الخشب والبلاستيك والبيئة والشتلات والمحلول.
الثاني: النظم المكثفة وهي تعطي كمية محصول أكبر في وحدة المساحة حيث أنه بالمقارنة البسيطة فإن المتر المربع يزرع به من 12 - 24 نبات في المتر المربع في حين أنه في المكثفة يزرع من 32 - 48 نبات في المتر المربع.
ويعتبر النظام الثاني هو الأمثل في حالة المشاريع التجارية.
وبالنسبة للتكلفة في النظام الثاني فللمتر المربع 160 - 170 جنيه مصري (أي حوالي 28دولار أمريكي).
ومن أمثلة النظم المكثفة نظام المزارع الهوائية ومزارع الجدران ونظام الA Shape التي تأخذ شكل الـ A ونظام الباكيتات المعلقة حيث يمكنك الاختيار بين هذه النظم المختلفة وذلك على حسب نوع المحصول المراد زراعته.
مشروع "الزراعةبدون تربة"..
حيث أنه لا فرق بين تنفيذ المشروع بين دولة وأخرى أو مناخ وأخر.
المهم أن تكون الزراعة في ضوء الشمس المباشر.
هل لهذه الطريقة بذور خاصة؟ وهل يمكن استخدامها بغرض تجارى (الزراعة الرأسية)؟
ليس لهذه الطريقة بذور خاصة وإنما يتم استخدام نفس البذور المستخدمة في إنتاج الخضروات في الزراعة العادية ويمكنك استخدامها لغرض تجاري عن طريق زراعة النظم المكثفة كما أشرنا من قبل ومنها الزراعة الرأسية حيث يتم خلالها زيادة عدد النباتات في وحدة المساحة.
ما هي جدوى زراعة النباتات الطبية في هذا النظام؟ وكيف تصبح النباتات المزروعة داخل المدن الملوثة بعادم السيارات نباتات أمنة وطبية؟..
بالتأكيد هناك جدوى كبيرة من زراعة النباتات الطبية عبر نظم الزراعة بدون تربة فوق أسطح المنازل حيث أن المادة الفعالة تفقد في هذه المحاصيل بعد فترة قصيرة من حصادها. وبالتالي فإن وجودها بالقرب منك يمكنك من الاستفادة منها بأقصى صورة ممكنة.
أما بالنسبة للتلوث البيئي فهناك دراسة بالفعل تمت على مدى تأثير تلك الزراعات على البيئة المحيطة بها فوجد أنها تقلل من نسبة التلوث، فالمتر المربع من المسطح الأخضر يزيل حوالي 0.2 من الملوثات خلال عام. كما وجد أن زراعة 1.5 متر مربع مسطح أخضر يعطي كمية من الأوكسجين تكفي لمدة عام تقريباً.
فهذه النظم تعد من أفضل الوسائل المتاحة للحد من التلوث البيئي داخل المدن المزدحمة. إلا أنه حتى الآن لم يتم عمل أي دراسات عن تأثير التلوث البيئي في المدن المزدحمة على المنتجات الزراعية الناتجة عن مثل هذه النظم الزراعية فهي إلى حد ما آمنة بالمقارنة بالمنتجات الزراعية الأخرى لأنها لا تتعرض للمبيدات الحشرية أو الفطريات أو الهرمونات حيث يتم إنتاج مقاومة طبيعية عن طريق استخدام بعض المستخلصات النباتية مثل الثوم (حيث يتم أخذ حوالي 5 جرام من فصوص الثوم الطازج ثم يتم طحنها وإضافتها إلى لتر من الماء وأخذ الرائق منها ويرش به ا لنباتات. حيث تعتبر إحدى طرق المقاومة للأمراض الفطرية والحشرية) أو الخميرة (حيث يتم أخذ ملعقة خميرة مع ملعقتين من السكر على لتر من الماء ثم توضع في الثلاجة لمدة يوم واحد ثم يرش على النباتات، وتعتبر أيضاًإحدى الوسائل لمقاومة الأمراض الفطرية).
كما يمكن استخدام بعض المبيدات الآمنة مثل الرش بالكبريت الميكروني أو استخدام مبيد الفيرتميك وهو مستخلص حيوي بحيث لا يستخدم أي مبيدات ضارة بالإنسان أو بالبيئة.
هل من التجاري تنمية أشجار الفاكهة في براميل؟ وما حجم المحصول من الخوخ؟ وهل يمكن زراعة الأناناس في هذه الأنظمة؟
لا يعتبر إنتاج أشجار الفاكهة في براميل من النظم التي يمكن استخدامها في الزراعة التجارية لأن مساحة الأسطح محدودة ولا يمكن تكثيف الأشجار على الأسطح وإنما تزرع بغرض الاستخدام الشخصي نظراً لقلة عدد الأشجار المزروعة فمن الممكن زراعة شجرة أو شجرتين ليمون بالسطح للاستخدام الشخصي.
أما بالنسبة للخوخ فكان المحصول حوالي 15 كجم من الشجرة الواحدة وكان عمرها سنتان.
أما بالنسبة للأناناس فلم يتم تجربته بعد.
هل هي أنواع معينة من النباتات الممكن زرعها بلا تربة؟
ليس هناك أنواع معينة من النباتات يمكن زراعتها بدون تربة فوق الاسطح حيث يمكن زراعة محاصيل الخضروات بكافة أنواعها كما يمكن زراعة النباتات الطبية والعطرية وزهور القطف كما يمكن زراعة بعض أشجار الفاكهة.
ويمكنك الرجوع للأسئلة السابقة للاستفادة فبها وصف كامل للمحاصيل التي يمكن زراعتها على الأسطح بدون تربة.
ما هو المحلول المغذي الذي أشرت إليه، وهل يمكن الزراعة في شوالي من الفخار باستخدام التربه العاديه، وأين يمكنني الحصول على التربة المخصوصة لهذه الزراعة الجديده، وما هو نظام العنايه بهذا المشروع؟
بالنسبة للمحلول المغذي السابق الإشارة إليه فهو عبارة عن محلول يحتوي على جميع ا لعناصر التي يحتاجها النبات سواء كانت عناصر كبرى أو صغرى وهو عن هيئة محلول مركز 100 مرة. حيث أن اللتر من المحلول يخفف على 100 لتر من الماء، وهو في الأصل محلولين: محلول أ ويحتوي على نترات كالسيوم وحديد حيث يأخذ اللون الأحمر، ومحلول ب ويحتوي على باقي العناصر الكبرى والصغرى ويأخذ اللون الشفاف. ويتم إضافة لتر من المحلول أ إلى الـ 100 لتر من الماء ثم يعقب ذلك إضافة لتر من المحلول ب إلى نفس الـ 100 لتر ماء. ولا يجب إضافة المحلول أ إلى المحلوب ب دون ماء منعاً لحدوث أي ترسيب للمحلول.
أما عن التكلفة الخاصة بهذا المحلول فتبلغ 3 جنيهات مصرية (أي حوالي 0.5 دولار أمريكي) للتر الواحد.
وعن الزراعة في الشوالي الفخارية فيمكن باستخدام التربة العادية ولكن يتم ذلك بالتسميد العادي وليس باستخدام المحلول المغذي فهو يستخدم مع البيئات الخاملة فقط.
وبالنسبة للتربة المخصوصة لهذه الزراعة فيمكن الحصول عليها من منفذ البيع بوحدة الزراعة في المناطق القاحلة بكلية الزراعة -جامعة عين شمس (ويمكن الاستعلام عن طريق المعمل المركزي للمناخ الزراعي السابق الإشارة إلى عنوانه ورقم تليفونه). حيث أن تكلفة الـ 100 لتر من هذه البيئة حوالي 50 جنيه مصري (أي حوالي 8 دولار أمريكي).
ونظام العناية لهذا المشروع : عبارة عن ري النباتات من مرتين إلى ثلاثة مرات يومياً على أن تكون إحدى هذه المرات بالمحلول المغذي. فالمتر المربع يحتاج حوالي 6-10 لتر ماء يومياً. وتختلف هذه الكمية حسب عمر النبات ونوعية النبات المنزرع.
أما نظام المقاومة فيمكن استخدام الثوم والخميرة في مواجهة الفطريات والحشرات.
قرات أن هذه المزروعات لا ترش بواسطة الميدات الكيماوية فكيف يمكن مقاومة الأمراض التي يمكن أن تصيب هذه المزروعات وبالنسبة لنباتات الزيننة كيف يمكن مقاومة أمراضها؟
بالنسبة لمقاومة الأمراض فقد سبق الإجابة عن مثل هذا السؤال حيث يمكن الاستعانة ببعض المستخلصات الحيوية أو المبيدات الآمنة.
أما عن نباتات الزينة فيمكن استخدام المبيدات الكيميائية الموجودة بالأسواق حسب نوع المرض حيث أنه لا خوف من استخدام هذه المبيدات لأن مثل هذه النباتات لا تؤكل وإنما تستخدم في الزينة فقط.
أين تذهب مياه الصرف الناتجة عن الزراعة فوق الأسطح، لأنها من الممكن أن تسبب أضرار للمباني؟
يتم تجميع مياه الصرف الناتجة عن الزراعة فوق الأسطح وإعادة استخدامها مرة أخرى.
ففي النظم البسيطة يتم وضع إناء عميق أسفل الترابيزة لتجميع المياه الزائدة عن حاجة النباتات وإعادة استخدامها في اليوم التالي للري.
أما النظم المكثفة فيتم تجميع المياه في مواسير موجودة على السطح حيث تصل المياه إلى تانك موجود أسفل المبنى ليتم ضخها مرة أخرى من التانك عبر مضخة موجودة بجوار التانك للاستفادة منها في الري مرة أخرى.
وبالتالي، فلا داعي للقلق فلن تكون هناك أي أضرار على المباني أو أخطار. فهذه النظم آمنة للغاية.
مصدر : مدونة هبة لاند
ووجه «شاهين» نصيحة لست البيت بأنها لكى تكون موفرة ونظيفة وحريصة على صحة أولادها ، عليها أن تصعد إلى السطح وتنظفه من الكراكيب وتستغله فى الزراعة. مشيرا إلى ان الأدوات التى تحتاجها فيها هى قفص وجردل مياه وأكياس بلاستيك وبعض النباتات .
وتابع شاهين ، ان من خلال هذه الأدوات يمكن عمل صوب تزرع فيها الطماطم فى أوقاتها وغير أوقاتها ، وتستطيع أن تحصل على نبات صحى وخال من أى دودة أو مرض ، موضحا أن هذه العملية لا تكلف الأسرة أكثر من 50 جنيها ، تقضى بها على جشع التجار، وترحم مصروفها من تقلبات أسعار الطماطم.
وذلك كان دافع لى لابحث فى هذا الموضوع محاولا الوصول لبعض التساؤلات الخاصة به .
ما هى أنواع الخضروات التي يمكن زراعتها بالنسبة للخضروات والفواكه وهل يجب المتابعة اليومية ؟
بالنسبة للخضروات التي يمكن زراعتها فوق الأسطح فيمكن زراعة المحاصيل الورقية مثل الملوخية، الجرجير، الفجل، السبانخ.. حيث وجد أن المتر المربع المزروع بالملوخية يعطي حوالي 4 كيلوجرامات.
كما يمكن زراعة المحاصيل الثمرية مثل الطماطم، الخيار، الفلفل، الفاصوليا، كنتالوب، الفراولة. وتتم زراعة الأنواع السابقة داخل وحدات خشبية تحتوي على حوالي 100 لتر من التربة البديلة.
أما بالنسبة لأشجار الفاكهة فهي تزرع في براميل حوالي 60 لتر ويزرع بها أشجار مثل الليمون ،الخوخ ، الرمان، والعنب.
أي منزل مكون من أدوار يوجد على سطحه مهما كان نظيفا بعض الأمراض ويتواجد أحيانا بعض القوارض مثل الفأر.
وعند محاولة زرع مزروعات فى شرفة المنزل التى هى قريبة من السطح فأجد فى الصباح أن أوراقها متآكلة من الفئران.
فكيف يتم زرع الخضروات فوق الأسطح إن كان هذا هو الحال؟
كان الهدف البيئي الأساسي من تنفيذ هذا المشروع هو المساعدة في تنظيف الأسطح من المهملات ( الكراكيب) التي هي الأساس في وجود تلك الحشرات والقوارض، فعند إتمام تنظيف تلك الأسطح يكون السبب الرئيسي لتواجد تلك الحشرات والقوارض غير موجود.
لذا ننصحك بالبدء في تنظيف الأسطح جيداً قبل بدء زراعتها بفترة كافية للتأكد من اختفاء تلك الحشرات والقوارض.
أيضاً نظن أنه قد يكون هناك سبب آخر لتآكل أوراق مزروعاتك وهي الطيور كالعصافير والحمام، وفي هذه الحالة يمكن وقاية المزروعات عبر وضع شاشة خفيفة فوقها أو يمكن عمل "خيال مأتة" مشابه للموجود في الحقول حيث يساعد في إخافة تلك الطيور وإبعادها.
كيف يتسنى لي الحصول على كل ما يتعلق بهذا المشروع، بدءا بالتصاميم الخاصة بالأجهزة واللوازم وكيفية تركيبها مرورا بأدق التفاصيل من ألف إلى ياء، وأيضا كيفية الزرع والاعتناء بالمزروعات حتى يتسنى لنا تجربته ؟
لتنفيذ هذا المشروع يمكنك البدء بالنظم البسيطة التي هي عبارة عن ترابيزات من الخشب بمساحة 1م × 1م بأرجل خشبية وارتفاع 50 سم على أن يكون لها حوائط حوالي 10 سم، ثم يتم تغليف هذه الترابيزات ببلاستيك سمك 0.25 مم، ثم يتم بعد ذلك وضع البيئة الزراعية؛ وهي عبارة عن خلطة من البتيموس + البرليت بنسبة 50% - 50%، ثم تخلط جيداً وتوضع في هذه الترابيزات حيث تحتاج الترابيزة إلى كمية بيئة 100 لتر، ثم يتم بعد ذلك إضافة الماء إليها، وبعد ذلك يتم الزراعة إما زراعة البذور مثل الملوخية - الجرجير- الفجل أو يتم زراعة شتلات مثل طماطم - خيار - كانتلوب.
ثم يتم بعد ذلك ريها على الأقل مرتين في اليوم مع إضافة المحلول المغذي.
وتعتبر هذه الطريقة من أبسط الطرق التي يمكنك البدء بتنفيذها.
أما بالنسبة للنظم المكثفة فهي تحتاج إلى تكنيك معقد بعض الشيء حيث يتم عمل مواسير على الجدار حيث يتم وضع حوامل حديد على الجدار، ثم يوضع عليها مواسير قطر 4 بوصة على أن يتم تخريمها على مسافات 25 سم على أن يتم وضع الشتلات داخل هذه الثقوب وتحتاج هذه النظم إلى وجود تانك كذلك وجود مضخة حيث يتم ضخ المحلول من التانك ليمر في المواسير التي تكون ذات ميل مناسب يساعد على مرور المحلول إلى جذور النباتات ليعود المحلول مرة أخرى إلى التانك ويعتبر هذا النظم من النظم المغلقة.
لا يمكنك زراعة أو تنمية البطاطا في نظام المزارع الهوائية لأن الجزء الذي يؤكل هي الجذور والتي لا يمكن زراعتها في المزارع الهوائية فلإنتاج البطاطا يتم زراعتها في حاويات بلاستيكية بسمك لا يقل عن 25 سم بيئة حيث أن هذا السمك يسمح بنمو هذه الجذور للحصول على محصول اقتصادي.
أما المزارع الهوائية تستخدم في زراعة الفراولة والفاصوليا التي يتم فيها رش المحلول المغذي على هيئة رذاذ على جذور النباتات الموجودة في الحيز الداخلي للنظام.
وبالتالي تنمو الجذور في الهواء أما إذا كانت الجذور ضخمة مثل جذور البطاطا أو ما شابهها فسوف يؤثر ذلك على كمية المحصول لأن حجم الجذور سيكون صغيراً عن المعدل الطبيعي.
بالنسبة للأدوات المستخدمة والنظم المتبعة فيمكنك مطالعة الاسئلة السابقة فبها ما يكفيك من معلومات.
أما عن التكاليف اللازمة للمشروع فيمكنك الاختيار بين نظامين:
الأول: النظم البسيطة والتي هي عبارة عن ترابيزات مراقد أو أكياس حيث يمكنك الري والتسميد يدوياً بدون استخدام أي تكنيك معقد، وتكون التكلفة للمتر المربع حوالي 130جنيه مصري (أي حوالي 21 دولار أمريكي) شاملة الترابيزة الخشب والبلاستيك والبيئة والشتلات والمحلول.
الثاني: النظم المكثفة وهي تعطي كمية محصول أكبر في وحدة المساحة حيث أنه بالمقارنة البسيطة فإن المتر المربع يزرع به من 12 - 24 نبات في المتر المربع في حين أنه في المكثفة يزرع من 32 - 48 نبات في المتر المربع.
ويعتبر النظام الثاني هو الأمثل في حالة المشاريع التجارية.
وبالنسبة للتكلفة في النظام الثاني فللمتر المربع 160 - 170 جنيه مصري (أي حوالي 28دولار أمريكي).
ومن أمثلة النظم المكثفة نظام المزارع الهوائية ومزارع الجدران ونظام الA Shape التي تأخذ شكل الـ A ونظام الباكيتات المعلقة حيث يمكنك الاختيار بين هذه النظم المختلفة وذلك على حسب نوع المحصول المراد زراعته.
مشروع "الزراعةبدون تربة"..
حيث أنه لا فرق بين تنفيذ المشروع بين دولة وأخرى أو مناخ وأخر.
المهم أن تكون الزراعة في ضوء الشمس المباشر.
هل لهذه الطريقة بذور خاصة؟ وهل يمكن استخدامها بغرض تجارى (الزراعة الرأسية)؟
ليس لهذه الطريقة بذور خاصة وإنما يتم استخدام نفس البذور المستخدمة في إنتاج الخضروات في الزراعة العادية ويمكنك استخدامها لغرض تجاري عن طريق زراعة النظم المكثفة كما أشرنا من قبل ومنها الزراعة الرأسية حيث يتم خلالها زيادة عدد النباتات في وحدة المساحة.
ما هي جدوى زراعة النباتات الطبية في هذا النظام؟ وكيف تصبح النباتات المزروعة داخل المدن الملوثة بعادم السيارات نباتات أمنة وطبية؟..
بالتأكيد هناك جدوى كبيرة من زراعة النباتات الطبية عبر نظم الزراعة بدون تربة فوق أسطح المنازل حيث أن المادة الفعالة تفقد في هذه المحاصيل بعد فترة قصيرة من حصادها. وبالتالي فإن وجودها بالقرب منك يمكنك من الاستفادة منها بأقصى صورة ممكنة.
أما بالنسبة للتلوث البيئي فهناك دراسة بالفعل تمت على مدى تأثير تلك الزراعات على البيئة المحيطة بها فوجد أنها تقلل من نسبة التلوث، فالمتر المربع من المسطح الأخضر يزيل حوالي 0.2 من الملوثات خلال عام. كما وجد أن زراعة 1.5 متر مربع مسطح أخضر يعطي كمية من الأوكسجين تكفي لمدة عام تقريباً.
فهذه النظم تعد من أفضل الوسائل المتاحة للحد من التلوث البيئي داخل المدن المزدحمة. إلا أنه حتى الآن لم يتم عمل أي دراسات عن تأثير التلوث البيئي في المدن المزدحمة على المنتجات الزراعية الناتجة عن مثل هذه النظم الزراعية فهي إلى حد ما آمنة بالمقارنة بالمنتجات الزراعية الأخرى لأنها لا تتعرض للمبيدات الحشرية أو الفطريات أو الهرمونات حيث يتم إنتاج مقاومة طبيعية عن طريق استخدام بعض المستخلصات النباتية مثل الثوم (حيث يتم أخذ حوالي 5 جرام من فصوص الثوم الطازج ثم يتم طحنها وإضافتها إلى لتر من الماء وأخذ الرائق منها ويرش به ا لنباتات. حيث تعتبر إحدى طرق المقاومة للأمراض الفطرية والحشرية) أو الخميرة (حيث يتم أخذ ملعقة خميرة مع ملعقتين من السكر على لتر من الماء ثم توضع في الثلاجة لمدة يوم واحد ثم يرش على النباتات، وتعتبر أيضاًإحدى الوسائل لمقاومة الأمراض الفطرية).
كما يمكن استخدام بعض المبيدات الآمنة مثل الرش بالكبريت الميكروني أو استخدام مبيد الفيرتميك وهو مستخلص حيوي بحيث لا يستخدم أي مبيدات ضارة بالإنسان أو بالبيئة.
هل من التجاري تنمية أشجار الفاكهة في براميل؟ وما حجم المحصول من الخوخ؟ وهل يمكن زراعة الأناناس في هذه الأنظمة؟
لا يعتبر إنتاج أشجار الفاكهة في براميل من النظم التي يمكن استخدامها في الزراعة التجارية لأن مساحة الأسطح محدودة ولا يمكن تكثيف الأشجار على الأسطح وإنما تزرع بغرض الاستخدام الشخصي نظراً لقلة عدد الأشجار المزروعة فمن الممكن زراعة شجرة أو شجرتين ليمون بالسطح للاستخدام الشخصي.
أما بالنسبة للخوخ فكان المحصول حوالي 15 كجم من الشجرة الواحدة وكان عمرها سنتان.
أما بالنسبة للأناناس فلم يتم تجربته بعد.
هل هي أنواع معينة من النباتات الممكن زرعها بلا تربة؟
ليس هناك أنواع معينة من النباتات يمكن زراعتها بدون تربة فوق الاسطح حيث يمكن زراعة محاصيل الخضروات بكافة أنواعها كما يمكن زراعة النباتات الطبية والعطرية وزهور القطف كما يمكن زراعة بعض أشجار الفاكهة.
ويمكنك الرجوع للأسئلة السابقة للاستفادة فبها وصف كامل للمحاصيل التي يمكن زراعتها على الأسطح بدون تربة.
ما هو المحلول المغذي الذي أشرت إليه، وهل يمكن الزراعة في شوالي من الفخار باستخدام التربه العاديه، وأين يمكنني الحصول على التربة المخصوصة لهذه الزراعة الجديده، وما هو نظام العنايه بهذا المشروع؟
بالنسبة للمحلول المغذي السابق الإشارة إليه فهو عبارة عن محلول يحتوي على جميع ا لعناصر التي يحتاجها النبات سواء كانت عناصر كبرى أو صغرى وهو عن هيئة محلول مركز 100 مرة. حيث أن اللتر من المحلول يخفف على 100 لتر من الماء، وهو في الأصل محلولين: محلول أ ويحتوي على نترات كالسيوم وحديد حيث يأخذ اللون الأحمر، ومحلول ب ويحتوي على باقي العناصر الكبرى والصغرى ويأخذ اللون الشفاف. ويتم إضافة لتر من المحلول أ إلى الـ 100 لتر من الماء ثم يعقب ذلك إضافة لتر من المحلول ب إلى نفس الـ 100 لتر ماء. ولا يجب إضافة المحلول أ إلى المحلوب ب دون ماء منعاً لحدوث أي ترسيب للمحلول.
أما عن التكلفة الخاصة بهذا المحلول فتبلغ 3 جنيهات مصرية (أي حوالي 0.5 دولار أمريكي) للتر الواحد.
وعن الزراعة في الشوالي الفخارية فيمكن باستخدام التربة العادية ولكن يتم ذلك بالتسميد العادي وليس باستخدام المحلول المغذي فهو يستخدم مع البيئات الخاملة فقط.
وبالنسبة للتربة المخصوصة لهذه الزراعة فيمكن الحصول عليها من منفذ البيع بوحدة الزراعة في المناطق القاحلة بكلية الزراعة -جامعة عين شمس (ويمكن الاستعلام عن طريق المعمل المركزي للمناخ الزراعي السابق الإشارة إلى عنوانه ورقم تليفونه). حيث أن تكلفة الـ 100 لتر من هذه البيئة حوالي 50 جنيه مصري (أي حوالي 8 دولار أمريكي).
ونظام العناية لهذا المشروع : عبارة عن ري النباتات من مرتين إلى ثلاثة مرات يومياً على أن تكون إحدى هذه المرات بالمحلول المغذي. فالمتر المربع يحتاج حوالي 6-10 لتر ماء يومياً. وتختلف هذه الكمية حسب عمر النبات ونوعية النبات المنزرع.
أما نظام المقاومة فيمكن استخدام الثوم والخميرة في مواجهة الفطريات والحشرات.
قرات أن هذه المزروعات لا ترش بواسطة الميدات الكيماوية فكيف يمكن مقاومة الأمراض التي يمكن أن تصيب هذه المزروعات وبالنسبة لنباتات الزيننة كيف يمكن مقاومة أمراضها؟
بالنسبة لمقاومة الأمراض فقد سبق الإجابة عن مثل هذا السؤال حيث يمكن الاستعانة ببعض المستخلصات الحيوية أو المبيدات الآمنة.
أما عن نباتات الزينة فيمكن استخدام المبيدات الكيميائية الموجودة بالأسواق حسب نوع المرض حيث أنه لا خوف من استخدام هذه المبيدات لأن مثل هذه النباتات لا تؤكل وإنما تستخدم في الزينة فقط.
أين تذهب مياه الصرف الناتجة عن الزراعة فوق الأسطح، لأنها من الممكن أن تسبب أضرار للمباني؟
يتم تجميع مياه الصرف الناتجة عن الزراعة فوق الأسطح وإعادة استخدامها مرة أخرى.
ففي النظم البسيطة يتم وضع إناء عميق أسفل الترابيزة لتجميع المياه الزائدة عن حاجة النباتات وإعادة استخدامها في اليوم التالي للري.
أما النظم المكثفة فيتم تجميع المياه في مواسير موجودة على السطح حيث تصل المياه إلى تانك موجود أسفل المبنى ليتم ضخها مرة أخرى من التانك عبر مضخة موجودة بجوار التانك للاستفادة منها في الري مرة أخرى.
وبالتالي، فلا داعي للقلق فلن تكون هناك أي أضرار على المباني أو أخطار. فهذه النظم آمنة للغاية.
طريقة زراعة سطح المنزل (لزراعة الخضراوات و غيرها)
او المعروفة بزراعة الاسطح يمكن إجراءها إما على سطح المنزل (لزراعة الخضراوات و الأعشاب), أو في داخل المنزل (لزراعة نباتات الزينة التي لا تحتاج إلى شمس مباشرة), أو على الشُرفة. و لكن السؤال المطروح هو: لماذا الزراعة من دون تربة مهمّة ؟
ايجابياتها :
- إنتاج كمية محاصيل أكثر من الزراعة التقليدية, خاصة إذا تمت الزراعة على سطح المنزل (حيث تضرب أشعة الشمس النبات مباشرة), أو على الشرفة.
2- سهولة نقل الأوعية و الصواني في الفترات الشديدة البرودة أو السخونة.
3- تحكّم المزارع بجودة التربة من خلال إستعماله لمواد (بيئات) مخصصة للزراعة في الأحواض (مثل البيتموس و غيره).
4- سهلة و يمكن للجميع أيا كانت أعمارهم أن يقوموا بها. يمكن للأمهات و ربّات المنازل أن يقوموا بها بكل سهولة.
5- توفير للمياه يصل إلى 90 % أكثر من الزراعة التقليدية خاصة و أن المياه تُجمع في أواني و تُستخدم من جديد.
السلبيات :
1- تكلفتها أعلى من الزراعة التقليدية خاصة إذا تم إعتماد نُظُم الزراعة الهوائية و المائية.
2- تحتاج إلى متابعة أو رعاية أكبر من الزراعة التقليدية, خاصة و أن عملية ري المحاصيل يجب أن تتم ثلاث مرات يوميا. لكن يمكن تفادي ذلك إذا تم إعتماد نظام الري بالتنقيط.
3- بالرغم من أن نباتات الخُضر و الزينة و الأشجار يمكن زرعها في أوعية إلا أن هناك بعض المحاصيل التي لا تنجح بشكل جيد: كالكوسا, و الذرة, و البطاطا, و الجزر.
4- ضرورة تحسن جودة التربة و مستوى خصوبتها كل مدّة - بواسطة الأسمدة.
الأشياء التي نحتاج إليها لزراعة المحاصيل في أوعية خارج المنزل (السطح, الشرفة, ...) :
- الأوعية و الصواني:
هناك أربعة أشكال من الأوعية المعروفة المستخدمة لزراعة المحاصيل من دون تربة. هناك أولا "الطربيزرات" أو المراقد المصنوعة من الخشب أو البلاستيك, و يتراوح قطرها ( 1 * 1 متر .. أو حسب الحاجة) و التي لا يجب أن يقل عمقها عن 10 سم حتى تنموا جذور النباتات بشكل جيد. وهناك الأوعية البلاستيكية و هي على عدة أحجام و أشكال أيضا. وهناك الأوعية المصنوعة من الخُث المضغوط (peat pots) و التي تشبه الأنواع السابقة إلا أنها تتميز بقُدرة زراعتها مع الشتلة التي بداخلها في التربة, و أخيرا هناك الأوعية المصنوعة من البيتموس (peat moss - نوع من الطحالب) المضغوط, وهي تأتي على شكل كُرات قابلة للتمدّد ليصبح شكلها أسطوني إذا ما نُقعت بالماء, و تحتوي بداخلها على البيتموس, و تتميز هذه أيضا بإمكانية طمرها في التربة مع النبات.
أود القول أن النوعين الأخيرين هما - عادة - للإستعمال في حال زراعة البذور في مكان مُغلق في وقت تكون فيه العوامل الجوية لا تسمح بزراعتها في الخارج, لذلك تُزرع فيها البذور بشكل مؤقت لغرض نقلها إلى الحديقة حين تسمح الظروف. أما النوعين الأولين (الصواني الخشبية و البلاستيكية) فيمكن زراعة البذور أو الشتلات فيها بصورة دائمة دون الحاجة إلى نقلها إلى الحديقة.
و الجدير بالذكر هو أن أهم عامل يجب توافره في الأوعية و المراقد هو: وجود فُتُحات لتصريف المياه في أسفلها (قد يكفي وجود فتحة واحدة قطرها 5 سم ), و إن لم يكن هناك فتحة, فستُثقل التربة بالمياه و بالتالي تتعفّن جذور النباتات.
أخيرا, كلما كانت النباتات التي نزرعها كبيرة كلما تطلب ذلك أوعية أكبر (فالأشجار مثلا تُزرع في براميل و الخضراوات تُزرع في المراقد و الأوعية). تعلّم بالصوت والصورة كيفية صنع "طربيزة" و تعرّف على النُظُم المتبعة في الزراعة من دون تربة
2- التربة (البيئة):
إن إختيار نوعية التربة هو أمر بالغ الأهمية. و إن أكثر أنواع التربة المستخدمة لغرض الزراعة من دون تربة هي تلك المتألفة من خليط البيتموس مع البيرلايت (perlite - صخور بركانية), و في بعض الأحيان يضاف لها الأسمدة العضوية. إن إستخدام البيتموس لوحده من دون البيرلايت يمنع من تأمين مصرف جيد للمياه (لذلك فإن من خصائص البيرلايت تأمين مصرف جيد للمياه و توفير تهوئة جيدة للتربة و الجذور).
أما في ما يتعلق بإستخدام تربة الحقل لهذا الغرض, فهذا أمر غير مُستحب لأن تربة الحقل لا تُسمن و لا تُغني عن جوع, فقد تحتوي على الحشرات, و بذور الأعشاب الضارة, و فطريات, مما يؤدي إلى الإضرار بالنباتات المزروعة. ولكن لتفادي هذه المشكلة يمكن تسخين التربة في فرن الغاز على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق للتخلض من كل ما فيه من فطريات و غيرها و تُستعمل عندئذن بأمان. و في حال الإصرار على إستخدام تربة الحقل هناك عدة شروط يجب توافرها: أولا, عليك بخلط كمية التربة التي ستسخدمها بكمية مساوية لها من الرمل (أو البيرلايت بدلا من الرمل), إضافة إلى كمية مماثلة البيت موس, ثم يُضاف إلى الخلطة مقدار ملعقة كبيرة من الجير (الكُلس). و إن لم تستطع الحصول على تلك المواد فيكفي إضافة كمية كبيرة من السماد العضوي إلى تربة الحقل و تزرع فيها ما تشاء. و بالنهاية تبقى التجربة أحد الأمور التي نتعلم منها.
أما بالنسبة للمقادير فتحتاج الطربيزات أو الصواني الخشبية - الوارد شكلها في الصور - و التي تبلغ مساحتها (1 متر * 1 متر ) و يبلغ عمقها حوالي 10 سم - إلى 100 ليتر من خليط التربة الذي تحدثنا عنه آنفا (و لاحظ أن المكيال هو بالليتر).
هناك خلطات عديدة أخرى من الأتربة الجاهزة للإستخدام في الزراعة في الأوعية, إلا أن جميعها يتميز بالتالي: (1) تزوّد النبات بالمواد الغذائية اللازمة, (2) تحتفظ بالرطوبة اللازمة, (3) تسمح بتصريف الرطوبة الزائدة من التربة. يمكن الحصول على خلطات التربة الجاهزة من المتاجر الزراعية, أو يمكن شراء الأسمدة و البيتموس و البيرلايت كُلٌّ على حدى ثم تخلطها أنت في المنزل بحيث تكون كمية كل مادة مساوية للأخرى. ملاحظة: إن المواد المخصصة للزراعة في الأوعية التي تضاف إلى خلطات الأتربة (كالبيتموس و البيرلايت) أخف وزنا من المواد البديلة المقابلة لها (كالرمل و تربة الحقل), لذلك خذ هذا بعين الإعتبار إن كنت تريد أن تزرع بشكل موسّع على سطح منزلك. للمزيد من المعلومات يمكن الإطلاع على فيلم: كيف تصنع وعاء للزرع
3- عمليات خدمة المحاصيل:
الري:
تمتاز عملية زراعة المحاصيل في أوعية بأنها موفّرة للمياه, ففي معظم الأحيان, يتم تجميع المياه الخارجة من فُتحات الصرف, بحيث لا تتسرّب على السطح أو الأرض, و تُستخدم مرة أخرى (خاصة عند الزراعة في طربيزات كبيرة - حيث تكون مرتفعة عن الأرض و يمكن وضع وعاء تحتها لتجميع المياه). يكون الري ضروريا كل يوم إذا كنت تزرع على سطح منزلك, أما إذا كنت تزرع على الشرفة فلن يتطلب ذلك ري بشكل يومي لأن أشعة الشمس لا تصل طوال اليوم إلى الشرفة. و نظرا لكمية التربة القليلة جدا الموجودة داخل الأوعية (مقارنة مع ما في الحديقة) فإنها تجف بسرعة, لذلك عليك ان تروي النباتات مرتين أو ثلاث مرات في اليوم, على أن تكون إحداها بالمحلول الغذائي. بالعموم إن ذبول النبتة سيكون مؤشرا على إحتياجها للماء. و خذ بعين الإعتبار أن خليط الأتربة المخصصة للزراعة في الأوعية تجف بسرعة أكبر - لأنها تحتوي على البيتموس. يمكن التقليل من إستخدام المياه عبر إستخدام أوعية كبيرة الحجم قادرة على إستيعاب كمياة أكبر من المياه. كما يمكن تمهيد الأوعية بالقش والمواد العضوية أو وضعها في أمكان مظلّلة نسبيا للتخفيف من حدة تبخر الماء منها. والمهم في النهاية أن لا نترك النباتات تجف بحيث تتشقق التربة التي نزرع فيها المحاصيل
التسميد:
إن خلطات الأتربة التي لا تحتوي على تربة الحقل تحتاج إلى التسميد بشكل أكبر من الخلطات التي تحتوي على تربة الحقل, لأن الأولى ليس فيها من المواد المغذّية كما في الثانية. و لكن بشكل عام, يجب تسميد جميع أنواع الخلطات بشكل مستمر و منظّم (كل ثلاثة أسابيع). يمكن للمزارع أن يضيف السماد العضوي للخلطات قبل إستخدامها إن لم تكن تحتوي عليه. و بما أن عملية تسميد البيئة (media) أو التربة كل ثلاث أسابيع مُرهقة, يمكن الإستغناء عن إستخدام الأسمدة العضوية و إستخدام المحلول المغذي بدلا منها - بالطريقة التي أوردناها.
إرشادات عامة:
يجب التحقق من وضعية النباتات كل حين و التحقق من عدم غزوها من قبل الحشرات أو الطيور. كما لا يجب أن تتعرض النباتات إلى درجات حرارة عالية جدا و ننصح بنقل النباتات إلى مكان مظلّل و ذو جو لطيف إذا زادت درجة الحرارة عن الأربعين. أما في حال حصل العكس و إنخفضت درجات الحرارة بشكل خرافي فالأفضل نقل الأوعية إلى مكان دافىء. و من الأشياء التي ننصح بها هي تركيب دواليب صغيرة للمراقد الكبيرة لكي يسهل نقلها.
---> أما العمليات الأخرى ككيفية زراعة البذور أو الشتول, و التفريد, و مكافحة الآفات, و موعد الزراعة, فهي نفسها المتبعة في طُرق الزراعة التقليدية, و أما الفترة الأدنى التي يجب أن تسطع فيها الشمس على النباتات فهي 4 ساعات يوميا - إعتمادا على نوع النبات. راجع نشرات الموقع المختلفة للتعرف على هذه العمليات.
الاشتراك في:
الرسائل
(
Atom
)